เกี๊ยวน้ำครั้งแรก แบบเต็มคำ
posted on 11 Jan 2012 23:45 by iimoya in COoking directory Foodวันนี้ตั้งใจอย่างแรงอยากทำเกี๊ยวน้ำ..
เลยไปจ่ายตลาดซักหน่อย แต่ไม่ได้จัดเต็ม ครั้งแรกขอเซิฟๆก่อน
มีประเด็นตอนไปซื้อเกี๊ยว เห็นมันเยอะเลยถามแม่ค้าว่าเก็บได้นานไหม
เจ้แกตอบกลับ(ตอกกลับ) ว่า มันขึ้นอยู่กะคนใช้ค่ะ มันไม่ได้ขึ้นกะคนขาย 
ตรูเงียบไปสองวิ 
ตรูเงียบไปสองวิ เออ ตรูรุแล้ว แต่อยากรู้ว่าเก็บได้นานไหม มีวิธีเก็บพิเศษป่าว งิ ไม่อยากตอบก้อย่าตอบกวนดิ
บ่นในใจ แต่ก็ซื้อ แล้วก็คิดในใจ เจ้นี่มันกวนหลายรอบหละ หลังจากนี้ ตรูจะซื้อที่บิ๊กซีก็ได้ว่ะ
แล้วก็คิดในใจ เจ้นี่มันกวนหลายรอบหละ หลังจากนี้ ตรูจะซื้อที่บิ๊กซีก็ได้ว่ะจริงๆ เป็นอยากสนับสนุนตลาดสดมากกว่านะ ชริ
บ่นมานาน ไปดูกันเลยดีก่า
น้องเกี๊ยวที่แลกมากกะความกวนตรีนของแม่ค้า กะผักชี
ต้นหอมไว้โรยหน้า หมูบดหมัก
ตำกระเทียมกะรากผักชี + หอมสับ + ผักชี + ซอสหอยนางรม + ซีอิ้ว + พริกไทย + แป้งมัน
คลุกผสมกะหมูให้เข้ากัน
ห่อเกี๊ยวแบบง่าย แถมใส้เยอะดี 
เจียวกระเทียม
ซุปขอทำแบบง่ายใส่คนอร์ เอา (ขี้เกียจ) เน้นผักที่มีอยู่ เพิ่มแครอท
ลวกเกี๊ยวเสร็จก็คลุกกระเทียมเจียว จัดลงชาม (ชั้นแรก เป็นเกี๊ยวที่ห่อขนาดเล็ก)
พอใส่ผักกะซุปแล้วมองไม่เห็นเลยแฮะ
ยกเกี๊ยวมาให้ดูกันชัดๆ ใส้เน่นมากกก
ยังเหลืออีกเพียบบ พอให้คุณน้องชายกินชามโต กะของเราอีกชาม
Tags: cooking, ทำอาหาร, เกี๊ยวน้ำ1 Comments
น่ากินสุดๆ
เคยทำเหมือนกันค่ะ แต่...มะเหนน่ากินแบบนี้บ้างเลยอ่าาาา
#1 By Nami on 2012-01-21 19:44